recette salé

Pour 1 personnes

1 escalope de poulet

50g de champignon

50 à 100g de mais

50ml de lait

45à 50g de boursin

2 feuilles de brick

Faire cuire l’escalope de poulet.

Un fois cuite couper la en petit morceau et faite revenir avec le mais et les chamgnon.

Versez le lait et ajouter le boursin pour faire une sauce.

Mettez le melange dans les 2 feuilles de brick, fermer et rouler en cigare.

Repasser quelque minutes au four (a 180°C)

Et voila, a servi chaud, avec un peu de salade ou bien froid comme moi ( pas bcp de temps pour manger entre les cours)

Rien de bien compliquer

1 patte brisé ou feuilleté

3 œufs

1 boite de ratatouille

1 boite de thon

Gruyère

Mettez la patte a chauffez a blanc, a 180°C pendant 10 min

Battez les 2 œufs, ajoutez la ratatouille

Versez le tout dans la patte.

Emiettez le thon au dessus puis mettez le gruyere

Et voila, a servir chaud, avec un peu de salade

C’est recette que j’ai improviser est simple a faire et ne demande que des ingrédients qu’on as tous régulièrement dans notre frigo. Pour la viande vous pouvez en metre netement moin puisqu’il m’est rester un peu de farce avec lesquels j’ai fais des boulettes accompagné de pates.

Ingrédient pour 4:

1kg de viande haché

2 œufs

Gruyère

Sauce tomate

8 feuilles de brick

Préchauffez le four a 180°

Mélanger la viande, les œufs, le gruyère et la sauce tomate, un fois la pate faite déposer s’en un peu dans chaque feuille de brick. Repliez les bords (pour que la farce ne sorte pas) et rouler la pour en faire un gros cigare. Badijoner les rouleaux avec un jaune d’œuf pour qu’ils dorent. Enfournez 10 à 12 minutes. Si vous mettez beaucoup de farce dans les cigares vous pouvez faire légèrement revenir la viande avant de la mélanger au reste des ingrédients.