Pour : 4 personnes

Préparation : 20 min

Réfrigération : 3h

Ingrédient :

- 1 tablette de nestlé dessert au lait

-  4 oeuf

- 1 fouet électrique

Votre enfant casse la tablette en petits morceaux puis vous faites fondre le chocolat. Retirez-le du feu et laissez-le tièdir.

Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs, disposez dans 2 grands saladiers. Battez les blancs en neige très ferme.

Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs en mélangeant énergiquement.

Ajoutes vivement 1/3 des blancs d’œuf puis montrez à votre enfant comment incorporer délicatement le reste en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.

Faites prendre la mousse 3h minimum au réfrigérateur. Servez bien frais

Pour le dîner en amoureux ajouter des fraise découpé en petit morceau dans la mousse avant de la mettre au réfrigérateur.