Pour : 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 25min

Ingrédient :

- 4 bananes

- 80g de beurre

- 1 rouleau de pâte sablée (ou brisée)

- 120g de sucre

Pour la sauce :

- 20cl de crème liquide

- 100g de chocolat noir

Préchauffez le four à 200°C (th7). Faite fondre le beurre à feu dans un casserole, versez y le sucre. Quand le mélange prend une couleur caramel, retirez-le du feu et versez-le immédiatement dans 4 moules à tartelette antiadhésifs (ou un moule unique).

Coupez les bananes en rondelles de 1cm environ. Posez-les dans les moules. Découpez les disques de pâte à l’aide de l’un des moules vides. Posez-les sur les bananes et faites entrer la pâte à l’intérieur des moules. Piquez-la avec la pointe d’un couteau. Enfournez et laissez cuire pendant 25 min

Cassez le chocolat en petits morceaux et laites-les fondre à feu très doux dans une casserole. Quand ils sont fondus, versez la crème liquide et mélanger, puis retirez du feu.